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Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.
| Información nutricional: Valor medio por 100gr | |
|---|---|
| Valor energético | 183,7 KJ / 43,9 Kcal |
| Grasas | 2,2 gr. |
| → de las cuales saturadas | 0,3 gr. |
| Hidratos de carbono | 3,3 gr. |
| → de los cuales azúcares | 2,2 gr. |
| Fibra | 1,4 gr. |
| Proteínas | 2,6 gr. |
| Sal | 0,29 gr. |
Plato vegano. Laminamos berenjena, calabacín y tomate, intercalamos capas de vegetales y las disponemos en una bandeja de horno sobre una base de salsa de tomate y calabacín. Aliñamos con aove y sal y las horneamos a baja temperatura para que su textura aporte un extra de jugosidad. Espolvoreamos tofu desmigado y gratinamos.
Los platos de la línea Lifestyle siguen al 100% la filosofía Realfood, son bajos en sal y grasas; son ligeros, nutritivos y para su elaboración sólo utilizamos ingredientes saludables y naturales, sin ningún tipo de aditivo.
Este plato puede contener alérgenos ya que, por el momento, todos los platos se elaboran artesanalmente en el mismo obrador.
